Đối với các mẹ đang có con trong độ tuổi phát triển thì việc bổ sung dinh dưỡng là điều cần thiết cho trẻ. Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng bằng sữa mẹ thì việc nấu ăn cho trẻ cũng mang lại nhiều dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ bỉm sữa một món ăn vô cùng đơn giản nhưng chứa rất nhiều dinh dưỡng. Đây là món ăn bổ dưỡng cho trẻ và cả những bậc phụ huynh. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về món cơm cuộn trứng chả vô cùng hấp dẫn này.
Món ăn dễ làm và giàu dinh dưỡng
Trong trứng chứa nhiều Choline. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng mà hầu hết mọi người đều không nhận đủ từ khẩu phần ăn hàng ngày. Choline được sử dụng để xây dựng màng tế bào và có vai trò tạo ra các phân tử truyền tín hiệu trong não cùng với những chức năng khác. Thiếu choline sẽ gây ra các triệu chứng nghiêm trọng. Tuy nhiên, trường hợp này rất hiếm gặp.
Trứng là nguồn thực phẩm có chứa choline khá phong phú. Chất dinh dưỡng này trong một quả trứng chiếm khoảng hơn 100 mg. Vì vậy, bổ sung trứng vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể cung cấp đủ lượng choline theo khuyến nghị.
Cơm cuộn trứng chả thơm dẻo với cách làm tương tự như Kimpap Hàn Quốc và những nguyên liệu luôn sẵn có trong gian bếp hẳn sẽ khiến các mẹ cực kì thích thú vì trông rất đẹp mắt, ngon miệng mà lại đảm bảo cho bữa ăn thật giàu dinh dưỡng. Các mẹ có thể chuẩn bị món ăn ngon miệng này cho trẻ mang đến trường hoặc mang theo để làm bữa trưa văn phòng cũng rất hợp lý! Bữa trưa chỉ cần 1 cuộn cơm trứng chả thế này cũng đủ no và ngon.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cơm trắng: 1 bát
- Chả lụa: 350 gram
- Mè đen: 1 thìa canh
- Sốt Mayonnaise: 2 thìa canh
- Xà lách: 100 gram
- Trứng gà: 2 quả
- Ruốc (Chà bông): 50 gram
- Dụng cụ: Mành tre , Màng bọc thực phẩm
Các bước thực hiện
Chuẩn bị một bao nilon bọc lấy mành tre sau đó rắc mè rang lên rồi cho cơm lên mặt mành tre. Sau đó, bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn đun nóng, cho trứng đánh tan vào chiên cho đến khi chín, để nguội bớt rồi đặt lên cơm.
Rưới nước sốt salad lên mặt trứng sau đó cho vào cùng một lá ra diếp, 2 lát chả bò cùng chà bông. Sau đó bạn dùng tay cuốn chặt mành tre lại. Cách dùng. Khi ăn cơm cuộn, bạn cắt miếng vừa ăn và tháo lớp bọc nilon này ra nhé!. Bạn có thể chuẩn bị món ăn này cho trẻ mang đến trường hoặc mang theo để làm bữa trưa văn phòng cũng rất hợp lý! Chỉ cần 1 cuộn cơm thôi cũng đủ no rồi.
Tóm lại
- Nguyên liệu: 7
- Thực hiện: 20m
- Phần: 02 người
- Độ khó: Dễ
- Chúc các mẹ có thêm 1 món ngon cho bé và gia đình tiện lợi và dễ làm!
Đây là một số bước đơn giản để thực hiện món ăn. Qua bài viết này chúng tôi hy vong sẽ mang lại nhiều kiến thức hơn trong việc nấu ăn cho trẻ. Đây là một món ăn dễ làm và tiện lợi trong việc mang đến nơi làm việc hoặc hoc tập. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp ích cho bạn về việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho trẻ.
