Ăn trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe mỗi ngày. Những người ăn nhiều trái cây và rau quả như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh thường ít có nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính hơn. Trái cây là thực phẩm siêu tốt. Nó cần thiết cho cơ thể, chúng là thực phẩm bổ sung vitamin C và cung cấp dinh dưỡng hàng ngày. Tuy nhiên, khi ăn hoa quả, nhiều người băn khoăn không biết có nên bỏ hạt hay không?. Trái cây có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính. Các chất dinh dưỡng tự nhiên có trong hạt giúp cơ thể khỏe mạnh. Bài viết dưới đây của chúng tôi hướng dẫn bạn đúng cách để không lãng phí những hạt rất quý có trong 8 loại trái cây rất tốt cho cơ thể.
Các loại hạt của trái cây tốt sức khỏe cho cả gia đình
Hạt dưa hấu giúp làm đẹp hiệu quả
Dưa hấu là loại quả nhiều người yêu thích, bởi nó mọng nước, ngọt mát. Nhiều người có thói quen bỏ hạt khi ăn dưa hấu, nhưng bạn có biết mình đã bỏ lỡ nhiều gì không?
Theo Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH), hàng ngày cơ thể chúng ta cần 420 gam magiê, 18 mg sắt, trong khi hạt dưa hấu có cả hai chất này.
Hạt dưa hấu hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm cho làn da khô và xỉn màu của bạn. Nó còn được sử dụng trong các trường hợp mắc bệnh chàm hay da bị khô, ngứa.
Ngoài ra, kẽm được tìm thấy trong hạt có thể làm chậm quá trình lão hóa. Hạt dưa hấu giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch. Giảm đường trong máu, ngừa loãng xương, hỗ trợ thần kinh, cải thiện khả năng sinh sản của nam giới…
Cụ thể 4gr hạt dưa hấu cung cấp 0,3 gam axit béo không bão hòa đơn và 1,1 gam axit béo.
Cách dùng: Bạn có thể ăn trực tiếp vì hạt dưa hấu rất dễ tiêu hóa, hoặc có thể rang khô, chỉ cần thêm một chút dầu ô liu và muối rồi cho vào lò nướng.
Hạt lựu giúp giảm cân hiệu quả
Hạt lựu ngăn chặn chất béo trung tính, loại chất béo đi vào máu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Và tiêu diệt chất béo này trước khi nó có thể trữ trong cơ thể bạn ngăn chúng biến thành mỡ bụng. Trong hạt lựu giàu chất xơ nên khi ăn loại hạt này sẽ giúp bạn no lâu hơn; Giảm cảm giác thèm ăn hoặc muốn ăn quá nhiều.
Cách dùng: Rắc thêm hạt lựu vào món salad, bát bột yến mạch hoặc cốc sữa chua, trộn thành nước sốt để bổ sung cho món gà nướng hoặc ép thành nước trái cây.
Các loại hạt của trái cây – Hạt gấc tốt cho sức khỏe
Hạt gấc chứa nhiều vitamin, khoáng chất được sử dụng như một loại gia vị, màu thực phẩm và thuốc Đông y. Bên cạnh đó, công dụng của hạt gấc còn có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý và tăng cường sức khỏe. Nhân hạt gấc có vị đắng, hơi ngọt, tính ôn, có tác dụng chữa mụn nhọt.
Cách dùng: Hiện nhiều gia đình có thói quen để dành hạt gấc sống, hoặc đã qua đồ xôi; Để khi cần đến thì chặt đôi đem mài với ít rượu; Hoặc giấm thanh để bôi chỗ sưng tấy do mụn nhọt, sưng quai bị…rất mau khỏi. Bôi nhiều lần trong ngày cứ khô lại bôi.
Hạt đu đủ tốt cho hệ tiêu hóa
Nhiều người có thói quen vứt bỏ hạt đu đủ sau khi bổ ra nhưng ít ai biết được loại hạt này rất tốt cho sức khỏe. Hạt đu đủ giàu enzyme giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Chúng tăng cường sức khỏe của thận, giúp cơ thể bạn tự đào thải độc tố một cách tự nhiên. Ăn hạt này còn tốt cho gan, chống viêm, ngăn ngừa lão hóa… Bên cạnh đó, loại hạt này còn cung cấp một lượng axit béo không bão hòa đơn lành mạnh, bao gồm axit oleic và cả chất xơ.
Cách dùng: Bạn có thể thêm hạt vào sinh tố, sữa chua, salad hoặc ăn cùng với trái cây.
Hạt bơ tốt cho sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng hạt bơ là một nguồn thức ăn chưa được tận dụng triệt để. Chúng cực kỳ có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Cách ăn: Hãy gọt bỏ phần vỏ nâu của hạt bơ rồi đem phơi khô. Sau đó cho hạt vào máy xay sinh tố, xay thành bột mịn, có thể dùng làm sinh tố hoặc các loại trà.
Hạt cam giúp tăng cường năng lượng
Cam có nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội như cung cấp vitamin C. Chất xơ bảo vệ đường ruột hay chất chống oxy hóa flavonoid chống viêm, kháng virus và kháng khuẩn. Nhưng, điều chúng ta không biết là hạt cam có thể giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Cách ăn hạt: Thêm hạt cam vào các bữa ăn và đồ uống để tăng cường năng lượng.
Hạt lê châu Phi cho răng khỏe mạnh
Lê châu Phi, hay Dacryodes edulis, là một loại trái cây sở hữu nhiều đặc tính rất có lợi cho sức khỏe con người. Mặt khác, hạt lê châu Phi cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng; Bao gồm canxi góp phần vào sự phát triển và duy trì răng khỏe mạnh. Cách ăn: Sử dụng dầu của hạt lê châu Phi. Như một chất bổ sung tự nhiên để thêm vào bất kỳ món ăn nào của bạn.
Các loại hạt của trái cây – Hạt chanh dây tốt cho sức khỏe tinh thần
Chanh dây được biết đến với hương vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt và có thành phần dinh dưỡng cao, giàu chất chống oxy hóa. Đặc biệt, hạt chanh dây rất giàu magie. Một khoáng chất quan trọng có tác dụng trong việc giảm căng thẳng và lo âu.
Cách ăn hạt: Hạt chanh dây rất dễ thưởng thức vì có thể ăn tất cả mọi thứ chỉ trong một muỗng. Một cách khác để thưởng thức chúng là làm nước ép chanh dây giữ lại hạt.
