Béo phì là hiện tượng cân nặng lớn hơn cân nặng nên tương ứng với chiều cao. Đó là tình trạng mỡ tích tụ bất thường và quá nhiều ở mô mỡ và các cơ quan khác gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Thừa cân béo phì đang là một vấn đề toàn cầu, mức độ của người lớn và trẻ em đang tăng nhanh hàng năm. Ở Việt Nam, cùng với tỷ lệ suy dinh dưỡng khá cao, tình trạng béo phì ở trẻ em cũng đang gia tăng nhanh chóng. Béo phì ở trẻ em là một điều rất nguy hiểm. Trẻ em thừa cân dễ trở thành người lớn béo phì.
Căn bệnh thời thơ ấu này còn kéo theo tương lai nhiều bệnh tật và hậu quả xấu khi trưởng thành. Vì vậy, việc phòng chống thừa cân béo phì ngay từ lứa tuổi nhũ nhi và mẫu giáo là vô cùng cần thiết. Hãy cùng chúng tôi tìm ra những giải pháp để khắc phục tình trạng béo phì ở trẻ.
Béo phì ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ
Thừa cân, béo phì ở trẻ em gây nhiều hậu quả xấu tới sức khỏe. Như đái tháo đường tuýp 2, rối loạn chuyển hóa lipid máu và tăng huyết áp. Bệnh béo phì ở trẻ em thường gây tăng huyết áp, kháng insulin và rối loạn lipid máu xuất hiện liên quan tới tăng tích lũy mỡ trong ổ bụng. Những rối loạn lipid máu, huyết áp và insulin ở trẻ em sẽ kéo dài đến thời kỳ thanh niên.
Khi trưởng thành, những trẻ này có nguy cơ cao mắc bệnh béo phì. Các bệnh mạn tính không lây và hội chứng chuyển hóa. Một số nghiên cứu cho thấy có đến 30% trẻ béo sẽ trở thành người béo khi trưởng thành, kèm theo đó là các bệnh mạn tính không lây như tim mạch, huyết áp, đái tháo đường và ung thư… Bệnh béo phì ở trẻ em thường kéo dài cho đến hết thời gian thiếu niên. Anh hưởng xấu tới tâm lý xã hội của con. Từ đó giảm thành công trong học tập và thường không khỏe mạnh.
Những điều cần lưu ý trong chế độ ăn cho trẻ béo phì
Trẻ thừa cân, béo phì cần có một chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý, đa dạng. Tăng cường ăn cá, hải sản và rau. Giảm đậm độ năng lượng của thức ăn bằng cách giảm thức ăn giàu chất béo, đường ngọt và tăng cường glucid phức hợp (ngũ cốc thô). Cho trẻ ăn đúng giờ, không bỏ bữa, nhất là bữa ăn sáng và hạn chế ăn sau 20 giờ. Ăn nhiều vào bữa sáng, bữa trưa và giảm ăn vào bữa chiều và bữa tối.
Không cho trẻ ăn nhiều quá, lượng thực phẩm mỗi bữa ăn phải phù hợp với tuổi. Nên cho trẻ ăn đủ các bữa trong ngày, không bỏ bữa và không để trẻ quá đói. Vì nếu bị quá đói trẻ sẽ ăn nhiều trong các bữa sau làm mỡ tích lũy nhanh hơn. Cho trẻ uống sữa tươi không đường hoặc sữa tươi không đường tách béo và giàu canxi.
- Khuyến khích trẻ ăn nhiều rau.
- Hạn chế các món rán, xào, nên cho trẻ ăn các món luộc, hấp và kho.
- Hạn chế cho trẻ uống các loại nước ngọt có ga và các loại nước có nhiều đường.
- Hạn chế cho trẻ ăn các thức ăn giàu năng lượng như xúc xích, humberger, gà tẩm bột chiên (KFC), mì tôm, kem, bánh kem, sôcôla và bánh ngọt.
- Không dự trữ ở trong nhà các loại thức ăn giàu năng lượng như bơ, bánh kẹo, sôcôla, nước ngọt và kem.
- Không cho trẻ ăn hoặc uống sữa trước giờ đi ngủ.
- Hạn chế mỡ, phủ tạng động vật và da động vật.
- Dịp Tết là dịp có nhiều cỗ bàn, đồ xào rán, thường cha mẹ bận không kiểm soát trẻ cũng dễ tăng cân.
Nên cho trẻ tham gia những hoạt động bên ngoài
Hoạt động thể lực cần được quan tâm, tạo điều kiện, khuyến khích trẻ. Cha mẹ cần quan tâm, tạo điều kiện để giúp trẻ năng động và tích cực hoạt động thể lực. Tận dụng mọi cơ hội để giúp trẻ tăng cường hoạt động thể lực. Như đi bộ đến trường, leo cầu thang và chơi với em nhỏ…
Tập cho trẻ hoạt động thể lực hằng ngày 30-60 phút: Chạy, đá bóng, đạp xe và bơi. Cha mẹ nên tập cùng với trẻ để theo dõi và khuyến khích trẻ hoạt động. Khi đến các nơi vui chơi công cộng, khuyến khích trẻ chơi các trò chơi. Làm tăng tiêu hao năng lượng như cầu trượt, leo dây và chơi trong nhà bóng.
Hạn chế thời gian ngồi xem tivi, video và trò chơi điện tử dưới 2 giờ/ngày. Cần cho trẻ được vui đùa và chạy nhảy vào những thời gian rảnh rỗi. Hướng dẫn trẻ làm các công việc nhà: Dọn dẹp nhà cửa, góc đồ chơi của trẻ và gấp quần áo.
