Trong giai đoạn phát triển đầu tiên, chế độ ăn của bé cần được quan tâm, ăn gì để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, chế biến món ăn như thế nào để giữ được dinh dưỡng có trong thức ăn, thực đơn hàng ngày của bé sau khi lớn lên… luôn luôn là mối quan tâm của các bà mẹ. Nhưng nếu bạn lần đầu làm mẹ, bạn chưa biết nhiều về kinh nghiệm nấu nướng và chế độ dinh dưỡng cho trẻ. Việc nấu súp tôm thì không thì còn xa lạ với các bà nội trợ nhưng công dụng độc đáo của món súp này đối với dinh dưỡng cho bé thì ít ai biết.
Thịt tôm rất giàu protein và canxi, rất có lợi cho sự phát triển của trẻ trong giai đoạn đầu ăn dặm. Vì vậy, việc bổ sung món canh này vào thực đơn ăn dặm của bé là vô cùng cần thiết phải không nào?. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về món súp tôm thơm ngon và nhiều dinh dưỡng này.
Súp tôm chứa nhiều dinh dưỡng cho trẻ
Canxi và magie trong tôm phong phú, giúp cho trẻ lớn nhanh hơn. Bạn có thể cho bé ăn tôm, cua, hải sản khi bé được 1 tuổi – thời điểm hệ tiêu hóa và miễn dịch ở bé đã tương đối hoàn chỉnh. Nếu bé có tiền sử dị ứng với tôm, bác sĩ sẽ chỉ định thời gian an toàn cho bé ăn tôm, khoảng hơn 3 tuổi.
Súp tôm cho bé là món ngon dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và cực kì hấp dẫn với trẻ nhỏ.. Món súp tôm chứa đầy màu sắc sẽ kích thích và khơi dậy trí tò mò của bé nhà bạn, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Thịt tôm tươi và ngọt được nấu chín mềm cùng trứng gà, các loại rau củ (đậu Hà Lan, cà rốt…) cực kì giàu chất bổ, cực tốt cho sức khỏe của trẻ.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- Tôm tươi: 25 gram
- Bắp hột: 30 gram
- Trứng gà: 1 quả
- Xương gà: 2 bộ
- Ngò rí: 10 gram
- Đậu Hà Lan: 30 gram
- Cà rốt: 30 gram
- Bột bắp: 1 thìa canh
- Hạt nêm: 2 thì cà phê
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Tiêu: 1/2 thìa cà phê
Những công đoạn thực hiện nấu súp tôm
Xương gà đem chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Đổ nước vào nồi cùng với xương rồi hầm lấy nước dùng, vớt bỏ xương. Tôm đem bóc vỏ bỏ đầu sau đó khêu lấy chỉ đen của tôm ra. Có thể thái tôm làm 2 hoặc 3 tùy theo tôm to hay nhỏ, phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng xương sẽ càng ngon nhé. Bắp hột rửa sạch, cà rốt thái hạt lựu.
Đun sôi nồi nước dùng sau đó bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, bắp vào nồi nấu cùng cho chín. Hòa tan bột bắp với nước rồi đợi cho nguyên liệu trong nồi nấu chín thì chế từ từ vào, vừa chế vừa khuấy đều liên tục để nồi súp không bị vón cục, đến khi thấy súp có độ sánh đặc như ý thì dừng lại và nấu cho sôi lên.
Tiếp theo bạn cho tôm vào nồi súp và khuấy đều cho tôm chín. Cuối cùng bạn đập trứng gà ra bát rồi đánh tan trứng, chế từ từ vào nồi súp 1 tay chế 1 tay khuấy đều. Khi nồi súp sôi lên bạn nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng là tắt bếp.
Nếu múc cho bé các bạn không nên bỏ nhiều tiêu nhé! súp tôm cho bé là món ăn dễ tiêu, bỗ dưỡng hấp dẫn. Món súp đầy màu sắc khơi dậy trí tò mò của bé. Nấu súp tôm cà rốt đổi vị cho bé sau những món thịt cá nhàm chán nhé.
Những lưu ý cần biết về món súp tôm
Các mẹ có thể nấu súp tôm cà rốt đổi vị cho bé sau những món thịt cá nhàm chán. Dùng làm món ăn sáng, ăn nhẹ nửa buổi cũng đều được nha. Cách nấu súp tôm cho bé không khó lắm đâu nhé. Chỉ cần thực hiện theo công thức của chúng tôi là được thôi nè.
