Dinh dưỡng là một phần không thể thiếu trọng trong lối sống lành mạnh của con bạn. Các nhà hàng thức ăn nhanh rất hấp dẫn vì chi phí thấp và tiện lợi. Nhưng bạn có biết rằng có rất nhiều lựa chọn thay thế cho các loại thực phẩm chứa nhiều calo nhưng lại ít dinh dưỡng. Kén ăn có thể xuất hiện khi trẻ được ba tuổi. Hành vi này có thể tiếp diễn cho đến khi trẻ 4-5 tuổi, mặc dù lúc này trẻ đã có sở thích ăn uống rõ ràng.
Nhu cầu dinh dưỡng của bé vẫn như năm ngoái, nhưng khi bạn đặt thức ăn trước mặt bé, bé có thể phản ứng không lường trước được. Bé có thể tranh cãi với bạn, và nếu bé không thích những gì bé ăn, bé thậm chí sẽ la hét. Tuy nhiên, hãy cố gắng sắp xếp bữa ăn cân bằng để bé luôn khỏe mạnh. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về chế độ và thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 4-5 tuổi.
Những điều lưu ý trong thực đơn cho trẻ từ 4-5 tuổi
Thực đơn dinh dưỡng cho bé 4 – 5 tuổi cần đảm bảo đủ dưỡng chất gồm tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu để trẻ phát triển toàn diện.
Từ 4 – 5 tuổi, trẻ cần rất nhiều dưỡng chất và năng lượng để vận động và phát triển. Đây vẫn là khoảng thời gian phát triển vàng của trẻ. Việc bố mẹ chú trọng vào khẩu phần ăn, số lượng bữa ăn trong ngày để giúp con tăng trưởng là một công việc cực kì quan trọng để trẻ có thể lớn lên khoẻ mạnh, thông minh toàn diện. Trẻ cũng giống như chúng ta, nếu ăn hoài một món trong một tuần sẽ rất chán, nhưng được thay đổi đa dạng, không chỉ làm trẻ thích thú, ăn uống vui vẻ hơn mà còn giúp trẻ có đầy đủ dinh dưỡng.
Trẻ 4 – 5 tuổi đã có chính kiến riêng của bản thân. Thích ăn một số món và cũng ghét một vài thực phẩm. Cha mẹ nên tôn trọng sự lựa chọn của trẻ, nhưng đồng thời cũng cần giải thích cho bé hiểu loại thực phẩm nào là tốt hay không tốt. Cha mẹ không nên ép trẻ ăn uống theo sở thích của bố mẹ, điều này khiến bé cảm thấy chán ăn, sợ ăn và có cảm giác tủi thân vì nghĩ cha mẹ không hiểu mình.
Một số thực đơn dành cho trẻ từ 4-5 tuổi
Thực đơn số 1
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Một chén mì nấu nước lèo thịt heo băm, cải bó xôi và nửa ly sữa (100-150ml).
- Bữa phụ (9h): Một hũ yaourt.
- Bữa trưa (11h – 11h30): Cơm ăn cùng thịt bò xào khoai tây, canh bí nấu tôm, dưa hấu.
- Bữa phụ (14h – 14h30): Sữa tươi hoặc sữa công thức.
- Bữa chiều (17h – 17h 30): Cơm với cá nục kho mềm, rau xào thập cẩm và canh cà chua trứng, chuối chín.
- Bữa tối (20h – 20h30): 1 ly sữa.
Thực đơn số 2
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Súp thịt bò khoai tây, phô mai.
- Bữa phụ (9h): 1 hộp sữa.
- Bữa trưa (11h – 11h30): Cơm, thịt viên sốt cà chua, canh cải dún nấu tôm, vú sữa.
- Bữa phụ (14h – 14h30): Bánh bông lan.
- Bữa chiều (17h – 17h 30): Cơm, trứng chiên thịt nấm rơm, canh bí đỏ nấu thịt, đu đủ chín.
- Bữa tối (20h – 20h30): 1 ly sữa.
Thực đơn số 3
- Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh mì sandwich ăn kèm trứng ốp la, cà chua, nửa ly sữa.
- Bữa phụ (9h): Một hũ yaourt
- Bữa trưa (11h – 11h30): Cơm, cá thu kho thơm, canh cua nấu rau mồng tơi, sa bô chê.
- Bữa phụ (14h – 14h30): Sữa, bánh quy.
- Bữa chiều (17h – 17h 30): Cơm, mướp giá xào gan gà, canh khoai môn nấu thịt, chuối chín.
- Bữa tối (20h – 20h30): 1 ly sữa.
Lựa chọn thức ăn thế nào để giàu dinh dưỡng?
Mẹ có thể dựa vào những thực đơn gợi ý này và thay đổi thành phần món chính. Để bữa ăn của trẻ phong phú hơn mà vẫn đảm bảo đủ chất cần thiết. Trong bữa ăn của trẻ 4-5 tuổi cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Bao gồm: đạm, sắt, kẽm, selen, iot, folate, vitamin A, choline, DHA, ARA,… Mỗi ngày bé cần ăn đủ 3 bữa ăn chính, có thể bổ sung thêm 1-2 bữa phụ với các loại thực phẩm như sữa chua, váng sữa, bánh flan, trái cây… Khi chế biến thức ăn cho trẻ, mẹ nên cho thêm 1 – 2 thìa dầu ăn (dầu cá hồi, dầu gấc, dầu oliu, hoặc dầu mè) sẽ giúp bé tăng cường hấp thu các vitamin và phát triển tốt hơn.
Hãy quản lý việc xem tivi của con bạn. Quảng cáo trên tivi có thể truyền đạt những điều rất hấp dẫn. Nhưng nó lại là trở ngại cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của bé. Một số nghiên cứu cho thấy thời gian xem tivi và bệnh béo phì có mối quan hệ mật thiết với nhau. Béo phì hiện đang là một vấn đề ngày càng trầm trọng ở trẻ em. Vì vậy, bạn cần phải theo dõi kĩ càng để đảm bảo rằng bé ăn càng nhiều thực phẩm lành mạnh càng tốt.
